Italialaisten elämän tärkeimmästä asiasta - ruoasta!

Superartikkeli elämän tärkeimmästä asiasta on ruoka! Mitä Italiassa pitää syödä? Tällä kertaa puhutaan Ligurian keittiöstä ⠀

Italialaista ruokaa pidetään yhtenä maailman parhaista, mutta paikallisista ravintoloista pitää tietää, mitä tarkalleen kannattaa tilata, jottei joudu pettymään (tai varjelkoon laihtuminen :)) ⠀

Kaikkia ruokia on vaikea kuvata yhdessä artikkelissa, sinun on palattava tähän aiheeseen. Mikä on mielestäni herkullisinta))) Asun meren rannalla ja siksi syömme täällä kaikkea raakana: ostereita, kalaa ja kuuluisia punaisia paikallisia Sanremovin katkarapuja. Hevosenliha, tonnikala ja lohiterva terva mmm…. ⠀

Olen hiljaa pastasta tuoreiden sienien ja valkosipulikastikkeella Pasta maistuu parhaimmalta kun ravintolat tekevät sen itse ja Pesto Genovese -kastikkeella!!! ⠀

Risottoa - riisiruokaa merenelävillä - tilaavat usein sekä italialaiset että vieraat. ⠀

Oletko kokeillut mustekalaa eri muunnelmissa, esimerkiksi grillattua, marinoitua tuoreena ja keitettynä. Mitään maukkaampaa Välimeren keittiössä ei ole vielä keksitty, sanovat paikalliset ja vieraat Italiassa. ⠀

Ja tomaateilla, mozzarellalla ja parmesaanilla paistettu munakoiso - nuolet sormesi! ⠀

Ja pizza - oikea pizza keitetään hiilellä, siitä voi puhua pitkään))) ⠀

Entä jälkiruoat?))) Kannattaa kokeilla Tortuffaa - jumalallisen herkullista jäätelöpalloa, jonka sisällä on suklaata tai Granitaa - jäämurskaa, jossa on erivärisiä ja makuisia sokerisiirappia.

Kaikki tietävät Tiramissasta, mutta sinun tarvitsee vain kokeilla sitä Italiassa!

Paikallinen viinimme on Vermentino tai Pegato (valkoinen). Sammuttaa janon kesällä ja sopii kaikkien kalaruokien kanssa. Tai voit tehdä ilman niitä)

Mitkä ovat suosikki italialaisia ruokiasi? Mitä herkullista ruokaa söit?