Kuinka Ferragostoa vietetään Italiassa? Kesäloman perinteitä ja historiaa

Ferragosto on yksi Italian tärkeimmistä lomista, joka juontaa juurensa muinaiseen Roomaan. 15. elokuuta lomailevat voivat osallistua rantajuhliin tai erityistapahtumiin merellä. Ne, jotka eivät vielä ole lomalla, voivat nauttia ansaitusta lepopäivästä. Miten Ferragostoa tarkalleen vietetään Italiassa? Mitä voit tehdä pitääksesi hauskaa ystäviesi ja perheesi kanssa?

Miksi sitä kutsutaan Ferragostoksi? Loman historialliset juuret

Termi "Ferragosto" tulee latinan sanasta "Feriae Augusti", joka tarkoittaa "keisari Augustuksen lepoaikoja". Keisari Augustus esitteli tämän pakanallisen loman vuonna 18 eKr. lepo- ja juhlakautena suurten maataloustöiden jälkeen.

Se oli todellinen lomakausi muinaisille roomalaisille, jolloin kaikki oli keskeytettynä. Siellä järjestettiin esityksiä, hevoskilpailuja ja paljon muuta. Kristillisen aikakauden aikana Ferragosto osui yhteen uskonnollisen Marian taivaaseenastumisen juhlan kanssa, jota vietettiin 15. elokuuta.

Mielenkiintoisia faktoja Ferragostosta

Koska kyseessä oli laajalti vaikuttava juhla ja sitä juhlittiin jatkuvasti Rooman ajoista lähtien, Ferragosto juurtui vahvasti populaarikulttuuriin. Tässä muutamia mielenkiintoisia faktoja:

• Retkeily perustuu fasistiseen aikaan, jolloin järjestöt järjestivät jäsenilleen retkiä erikoisjunilla.
• Oletko koskaan miettinyt, miksi Ferragostossa on tapana onnitella toisiaan? Tällä perinteellä on myös muinaiset juuret. Paavinvaltion aikana työntekijät onnittelivat työnantajiaan juomarahan merkiksi.
• Siitä lähtien, kun elokuvat tulivat osaksi populaarikulttuuria, monet elokuvat ovat kuvanneet Ferragostoa Italiassa, kuten vuoden 1962 Sorpasso, Carlo Verdonen Un sacco bello ja Nanni Moretin Caro Diaario.
• Ferragostoa juhlitaan ei ainoastaan Italiassa. Euroopassa sitä juhlitaan myös katolisissa maissa, kuten Ranskassa, Espanjassa, Romaniassa, Portugalissa, Kreikassa ja monissa muissa.

Mitä tehdä Ferragostona?

Kesäloman aikana on erilaisia aktiviteetteja, joita voi tehdä säästä, ajasta ja paikallisista perinteistä riippuen. Jos et ole lomalla ja etsit tekemistä tälle päivälle, voit harkita seuraavia vaihtoehtoja:

• Grillata : Tämä onnistuu sekä kotipuutarhassa että sallituilla grillialueilla puistoissa. On erityisen mukavaa grillata järven tai joen rannalla.
• Patikoida : Tämä on mainio tapa irrottautua kaupungin kiireestä, uppoutua luontoon ja ihastella kauniita maisemia. Vuoret, maaseutu tai rannikko sopivat kaikkiin.
• Ilotulitusnäytös : Monilla paikoilla järjestetään ilotulitusnäytöksiä, erityisesti paikoissa, joissa on vahva Marian perinne tai paljon turisteja.
• Kokko rannalla : Joissakin paikoissa järjestetään kokkoja yhteisen hauskanpidon merkeissä, kuten Valmalencossa tai muualla Italiassa. Joissakin tapauksissa omien kokkojen tekeminen voi olla kiellettyä.

Paikallisia tapahtumia ja lomaperinteitä Ferragostona viikonloppuna

Ferragostoa juhlitaan ympäri Italiaa erilaisilla paikallisilla tapahtumilla ja vapaapäivillä, jotka vaihtelevat pohjoisesta etelään. Tässä muutamia merkittäviä tapahtumia:

• Palio di Siena 16. elokuuta taivaaseenastumisen kunniaksi.
• Saraseeniturnaus Sarteanossa pukuesityksiä, perinteistä ruokaa ja musiikkia.
• Vara Messinassa , värikäs festivaali, joka kulkee läpi koko kaupungin.
• Assuntan Cavalcata Fermossa, muinainen hevoskulkue kaupungin kaduilla.

Jokaisella alueella Piemontesta Sisiliaan on omat erityispiirteensä: kylämarkkinat, avoimet konsertit, urheiluturnaukset ja uskonnolliset kulkueet.

Mitä syödään Ferragostona?

Ferragosto on juhlan aikaa, jolloin italialaiset kokoontuvat runsaiden pöytien ääreen nauttimaan perinteisistä ruoista ja paikallisista herkuista. Jokaisella alueella on omat tyypilliset ruokalajinsa. Lähes kaikki ruoat ovat kevyitä ottaen huomioon vuodenajan kuumuuden.

Pohjoisessa

Pohjois-Italiassa Ferragostoa vietetään usein alueittain vaihtelevilla ruoilla. Lisäksi perinteisten grilliruokien lisäksi Trentinossa tai Val d'Aostassa voi syödä todennäköisesti pekoniruokia. Lombardiassa tarjotaan kylmää versiota perinteisestä minestronesta.

Rannikkoalueilla, kuten Venetossa ja Liguriassa, tarjotaan kalaruokia kuten marinoituja sardiineja tai capponataa, jotka voi nauttia vaikka rannalla. Friuli Venezia Giulia ja Emilia Romagna tarjoavat herkullisia täytettyjä pastaruokia lounaaksi. Piedmont tunnetaan tyypillisistä Stresa-makkaroistaan.

Keskiosassa

Italian keskiosassa tavat vaihtelevat hieman, mutta perusolemus säilyy samana. Toscanassa tarjotaan paahdettua kyyhkystä, joka juontaa juurensa keskiajalta. Umbriassa suositaan mieluummin gnocchiaa ankankastikkeella, kun taas Laziossa, kuten Roomassa, kanaa pippurilla on perinteinen herkku, ihanteellinen voileivän täytteenä.

Etelässä

Etelä-Italiassa, missä monet suuntaavat meren rantaan tai viileämpiin paikkoihin, ruoat ovat pääosin kesäisiä. Campaniassa valmistetaan aina pasta-omeletteja edellispäivien jämistä.

Pugliassa pääruokana ovat orecchiette-pastat ja nauriit, kun taas Calabriassa tarjolla on täytettyä pastaa. Sardiniassa valmistetaan culurgiones-perunaruokia ja Basilicatassa perinteisesti Lucanian lammasruokia.